食业周报丨胖东来账上资金41亿、永辉首开新品发布会、良品铺子收购案终止…

期数 | 第3770期

审核 | 步步 美编 | 亚恒

本周看点：

1、胖东来账上资金达41亿元

2、永辉超市首次举办新品发布会

3、可口可乐陕西与河南两大新厂建成投产

4、2025中国城市便利店发展指数发布

5、良品铺子收购案终止

6、蜜雪冰城进军现打鲜啤赛道

7、元气森林推汽水新品

8、罗森上半年业绩再创新高

9、洽洽推出香菜瓜子仁

10、鲜满多获认证“鸡爪筋（鸡脚筋）连续三年全国销量第一”

胖东来账上资金达41亿元

10月14日，胖东来创始人于东来在个人账号上分享了其在2025中国超市调改大会上的演讲内容。于东来表示，企业应承担社会责任，关注员工幸福，而非盲目扩张或追求家族私利，并透露目前公司没有贷款，账上资金达41亿元。

永辉超市首次举办新品发布会

10月13日，永辉超市召开2025新品发布会。CEO王守诚表示要在2-3年内让永辉超市脱离生死线，用5-10年使永辉超市成为“国民超市，品质永辉”；永辉副总裁、首席产品官佘咸平则明确了永辉超市3年内要合作200个战略伙伴，做出100个亿元级大单品。

可口可乐陕西与河南两大新厂建成投产

可口可乐中国系统迎来“大丰收”——在陕西与河南的两大新厂相继建成投产，同时大湾区智能绿色生产基地也顺利完成主体封顶。

这一系列战略布局，标志着可口可乐中国系统在本土投资、数智制造与绿色发展上实现新的跃升，彰显了对中国市场的长期承诺。近三年里，可口可乐中国系统已对五个生产基地进行升级投资，涵盖工厂建设、产能扩容以及智能改造等，持续夯实本土供应链。

2025中国城市便利店发展指数发布

整体看，各城市便利店发展保持稳中向好。福州、厦门、太原、长沙、东莞的便利店发展指数依然名列前五。其中，福州从2024年的第5位上升到第1位，连续4年排名持续上升；门店数量增长最快的城市依然是贵阳。

良品铺子收购案终止

10月16日，良品铺子发布公告称，控股股东宁波汉意创业投资合伙企业（有限合伙）（下称“宁波汉意”）及其一致行动人向武汉长江国际贸易集团有限公司（下称“长江国贸”）转让公司控制权的交易，因协议约定的生效条件未能全部达成，已于10月15日终止。

这意味着武汉市国资委入主良品铺子的计划宣告落空，公司控制权仍将保留在以杨红春为代表的创始团队手中。

蜜雪冰城进军现打鲜啤赛道

日前，蜜雪冰城发布公告，斥资近3亿元控股福鹿家，正式进军现打鲜啤赛道。福鹿家背后实控人田海霞，正是蜜雪冰城CEO张红甫的妻子。早年，她曾创办便利店品牌“芙鹿家”，此后将重心转向精酿啤酒领域，孵化出如今被雪王纳入麾下的“鲜啤福鹿家”。

元气森林推汽水新品

近日，元气森林推出全新汽水产品——满分！100C维C柠檬味汽水。据称，新品主打“果汁+气泡”概念，融合清爽柠檬风味与绵密气泡，产品即日起将陆续登陆全国商超、电商平台及便利店。

罗森上半年业绩再创新高

10月15日，罗森公布2025财年上半年(3-8月)财务报告，多项核心指标表现强劲。数据显示，公司营业收入达到6218.6亿日元(约合人民币294.1亿元)，同比增长8.7%；营业利润为613.79亿日元(约合人民币29.0亿元)，增长11.9%；归属于母公司所有者的净利润为383.95亿日元(约合人民币18.2亿元)，增长9.8%。

全店总销售额同比增长5.6%，达到1.5244万亿日元(约合人民币721.0亿元)。全店总销售额、营业收入、营业利润及归属于母公司所有者的净利润均连续三年创下历史新高。

洽洽推出香菜瓜子仁

据悉，新品原料采用内蒙古食葵仁，每100g约560粒，含油量25%-30%，与油葵仁相比，食葵仁更大、含油量更低。另外，新品真实添加冻干香菜碎，并采用低温烘烤工艺，让香菜风味更加浓郁。

鲜满多获认证“鸡爪筋（鸡脚筋）连续三年全国销量第一”

2025年10月13日，第十九届RISE中国食品产业成长之星颁奖盛典圆满举办，在活动现场，鲜满多鸡爪筋斩获马上赢权威认证 “鸡爪筋(鸡脚筋）连续三年全国销量第一”！