无锡城职院非遗教学成果亮相日本大阪世博会

（来源：新华日报）

本报讯 （张立英） 日前，无锡城市职业技术学院旅游学院非遗保护项目“最是风雅云林宴”在日本大阪世博会中国馆展出，由该校编撰出版的《无锡味道》《〈云林堂饮食制度集〉释评本》同步在中国精品图书展展出，向世界展示江南饮食文化的深厚底蕴和职业教育在非遗传承领域的创新实践成果。

“云林宴”源自世界历史文化名人、“元四家”之一倪云林所著《云林堂饮食制度集》，是最早记载无锡饮食文化的古籍，也是唯一一本系统反映元末明初江南饮食生活场景和烹饪制作技艺的文献。展出现场不仅通过复刻的经典菜品展示了“云林宴”的精细与雅致，还融合现代科技手段，以数字化形式呈现菜品背后的历史故事与文化内涵，吸引众多国际宾客驻足交流、拍照留念，由该校学生参与设计的“云林宴”文创周边产品也深受欢迎，供不应求。

2025年日本大阪世博会是全球经济、科技、文化领域的重要盛会，也是展示我国职业教育成果与非遗传承创新的平台。此次职业教育非遗教学成果展是大阪世博会中国馆精品图书展和“阅读中国”文化交流系列活动的重要组成部分，全国共有15所职业院校的非遗项目入选参展。