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西安饮食2025半年报解读：筹资净额暴跌252.30%，营收降12.08%
2025-08-15 21:24
2025年上半年，西安饮食股份有限公司在复杂多变的市场环境中，财务指标呈现出鲜明的特点，其中筹资活动产生的现金流量净额同比暴跌252.30%，营业收入同比下降12.08%，这两项关键数据的巨大变化，引发市场广泛关注。以下将对其半年报进行深入解读。
营收下滑，市场拓展面临挑战
整体营收降幅明显
西安饮食2025年上半年实现营业收入3.07亿元，较上年同期的3.49亿元减少0.42亿元，降幅达12.08%。这一数据直观地反映出公司在市场拓展方面遇到了较大阻碍。
| 时间 | 营业收入（亿元） | 同比增减 |
|---|---|---|
| 2025年上半年 | 3.07 | -12.08% |
| 2024年上半年 | 3.49 | - |
各业务板块营收分化
从业务板块来看，餐饮服务作为核心业务，收入为2.17亿元，同比下降17.68%，占营业收入比重为70.89%。而生产制造收入6360.17万元，同比增长6.95%，占比20.75% 。其他服务和其他业务也有不同程度的变化。
| 业务板块 | 本报告期（元） | 上年同期（元） | 同比增减 | 占营业收入比重（本报告期） |
|---|---|---|---|---|
| 餐饮服务 | 2,173,274,04.52 | 2,640,150,20.17 | -17.68% | 70.89% |
| 生产制造 | 63,601,678.82 | 59,466,009.68 | 6.95% | 20.75% |
| 其他服务 | 8,465,554.37 | 7,513,065.17 | 12.68% | 2.76% |
| 其他业务 | 17,174,042.87 | 17,710,322.04 | -3.03% | 5.60% |
餐饮业务的下滑，凸显公司在餐饮市场竞争的激烈程度，尽管公司采取创新举措，但市场开拓效果尚未完全显现。生产制造业务的增长，则体现公司在工业化食品加工及销售方面的努力有一定收获。
净利润亏损收窄，盈利能力待提升
净利润亏损情况
归属于上市公司股东的净利润为 -5416.69万元，较上年同期的 -5964.63万元，亏损有所收窄，增幅为9.19%。扣除非经常性损益的净利润为 -5650.80万元，同比增长7.75%。
| 净利润指标 | 本报告期（万元） | 上年同期（万元） | 同比增减 |
|---|---|---|---|
| 归属于上市公司股东的净利润 | -5416.69 | -5964.63 | 9.19% |
| 扣除非经常性损益的净利润 | -5650.80 | -6123.33 | 7.75% |
虽然亏损幅度有所减小，但公司仍处于亏损状态，这表明公司盈利能力亟待提升。非经常性损益合计234.11万元，主要包括非流动性资产处置损益7.49万元、计入当期损益的政府补助292.07万元等 。这意味着公司主营业务盈利压力较大，对非经常性损益存在一定依赖。
现金流量喜忧参半
经营活动现金流量净额大幅增长
经营活动产生的现金流量净额为5576.46万元，较上年同期的2871.86万元增加2704.60万元，增幅达94.18%。
| 时间 | 经营活动现金流量净额（万元） | 同比增减 |
|---|---|---|
| 2025年上半年 | 5576.46 | 94.18% |
| 2024年上半年 | 2871.86 | - |
主要原因是本报告期经营活动现金流出减少，这显示公司在经营过程中的现金回笼情况有所改善，经营活动现金流状况向好，或许得益于公司优化供应链、加强成本控制等措施。
投资活动现金流出减少
投资活动产生的现金流量净额为 -912.52万元，较上年同期的 -2768.34万元，降幅为67.04%。
| 时间 | 投资活动现金流量净额（万元） | 同比增减 |
|---|---|---|
| 2025年上半年 | -912.52 | 67.04% |
| 2024年上半年 | -2768.34 | - |
主要系本报告期购建固定资产、无形资产和其他长期资产支付的现金减少所致，表明公司在投资方面更加谨慎，对长期资产的投入有所控制。
筹资活动现金流量净额暴跌
筹资活动产生的现金流量净额为 -2544.01万元，上年同期为1670.42万元，同比下降252.30%。
| 时间 | 筹资活动现金流量净额（万元） | 同比增减 |
|---|---|---|
| 2025年上半年 | -2544.01 | -252.30% |
| 2024年上半年 | 1670.42 | - |
主要原因是本报告期取得借款收到的现金减少，这可能反映出公司融资渠道变窄或主动调整债务结构，减少债务融资，但也可能对公司未来发展的资金支持带来一定影响。
资产负债结构微变
资产变动情况
总资产为13.69亿元，较上年度末的13.96亿元减少0.27亿元，降幅1.95%。应收账款为5588.73万元，较上年末增长559.28万元，增幅4.8%；存货4022.30万元，较上年末减少771.70万元，降幅16.1% 。
| 资产项目 | 本报告期末（万元） | 上年度末（万元） | 同比增减 |
|---|---|---|---|
| 总资产 | 136900 | -1.95% | 139600 |
| 应收账款 | 5588.73 | 4.8% | 5029.45 |
| 存货 | 4022.30 | -16.1% | 4794 |
应收账款的增加可能会加大坏账风险，而存货的减少或许意味着公司库存管理效率有所提高。
负债变动情况
总负债11.18亿元，较上年度末的10.90亿元增加0.28亿元，增幅2.57%。短期借款4.33亿元，较上年末增加454.25万元，增幅1.06%；长期借款3239.28万元，较上年末减少395.41万元，降幅10.88% 。
| 负债项目 | 本报告期末（万元） | 上年度末（万元） | 同比增减 |
|---|---|---|---|
| 总负债 | 111800 | 2.57% | 109000 |
| 短期借款 | 43300 | 1.06% | 42845.75 |
| 长期借款 | 3239.28 | -10.88% | 3634.69 |
负债结构的变化显示公司短期偿债压力略有上升，长期债务规模有所下降。
费用控制取得一定成效
销售费用显著下降
销售费用为1357.57万元，较上年同期的1822.76万元减少465.19万元，降幅达25.52%。这可能得益于公司优化营销渠道、精简销售团队等措施，使得销售费用得到有效控制。
| 时间 | 销售费用（万元） | 同比增减 |
|---|---|---|
| 2025年上半年 | 1357.57 | -25.52% |
| 2024年上半年 | 1822.76 | - |
管理费用略有下降
管理费用3466.63万元，较上年同期的3578.36万元减少111.73万元，降幅3.12%。公司通过推进财务共享二期建设、数字化管控等措施，在一定程度上降低了管理成本。
| 时间 | 管理费用（万元） | 同比增减 |
|---|---|---|
| 2025年上半年 | 3466.63 | -3.12% |
| 2024年上半年 | 3578.36 | - |
财务费用有所降低
财务费用1331.38万元，较上年同期的1478.99万元减少147.62万元，降幅9.98%。主要是利息支出减少，反映出公司在债务成本管理上取得一定成效。
| 时间 | 财务费用（万元） | 同比增减 |
|---|---|---|
| 2025年上半年 | 1331.38 | -9.98% |
| 2024年上半年 | 1478.99 | - |
综合评估与风险提示
西安饮食在2025年上半年虽在经营活动现金流和部分费用控制上取得一定进展，但仍面临诸多挑战。营收下滑、净利润亏损以及筹资活动现金流量净额的大幅下降，都为公司未来发展蒙上阴影。公司需进一步加强餐饮主业的市场竞争力，提升菜品创新和服务质量，同时巩固和拓展食品工业板块的优势。在筹资方面，要积极拓宽融资渠道，确保有足够资金支持业务发展。对于投资者而言，需密切关注公司后续经营策略调整及财务指标变化，警惕潜在风险。
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