“牛市开，好运来”，吴向东三年磨一剑，反周期布局砸出啤酒市场顶配“爆品”

（来源：斗酒）

8月8日，珍酒李渡集团董事长吴向东以一场现象级直播，宣告布局中国高端啤酒赛道。这场聚焦首款高端精酿啤酒“牛市News”的发布会，以全网观看超190万、最高在线17.8万人、点赞量突破682万的成绩，登顶当日全网最热直播。

这场热度背后，不仅是一次产品发布，更是一次对传统酒业格局的重构——珍酒李渡正以“牛市啤酒”为支点，撬动高端酒饮市场的千亿潜力，诠释从白酒巨头到跨界破局者的战略雄心。

“牛市开，好运来”，吴向东以这句吉祥口号，向观众介绍这款耗费三年研发的高端啤酒。铝瓶包装上，一个既似字母“N”又似数学符号“π”的红色简笔图形格外醒目，寓意锐意进取的昂扬姿态和绵长好运的无限可能。

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三年磨一剑，一瓶啤酒的顶配之路

“我有30年没喝过啤酒。”这位与白酒打了一辈子的企业家坦言，他与啤酒的结缘竟源于北京一家面馆的意外“邂逅”。那次白酒之后续饮两杯啤酒的体验让他感受到一种奇妙的冰爽与清醒。

这场跨界并非一时兴起。研发周期长达三年，远超普通啤酒通常仅需半年的研发时间。吴向东对口感有着极致追求：“我没有确认最终满意的酒体，没有一票否决权，我宁愿不做这款啤酒。”作为最终拍板人，他透露在“牛市”上市前，自己喝了差不多几百瓶样品来把关口感。

“牛市”啤酒的原料堪称奢华，精选加拿大、澳大利亚两棱大麦芽，德国、比利时高级酵母，美国西海岸雅基玛山谷风味啤酒花，以及莫干山天然弱碱性软水。其工艺同样考究，顶部发酵艾尔工艺使酒液香气层次更丰富；萃取法国橡木风味，通过缓慢熟成释放柔和的香草、焦糖与淡雅木香；创新惰性封闭离心澄清系统保护酵香与风味活性。

“名字不是公司内部起的，是花了50500元从外面买来。”吴向东揭秘“牛市”命名的来历。团队曾苦思冥想两三百个方案都未能找到满意的名称，最终从浙江绍兴一位命名者手中购得“牛市”这个名字。

这个选择别有深意。“现在好像我们A股、H股的股市火起来了，开始形成小牛市。”吴向东对产品上市时机颇为满意。瓶身上的“π”符号设计更是暗含东方“好运”文化，寄托着无限可能的寓意。

375毫升铝瓶装，零售价88元，这个价格定位在啤酒市场堪称大胆。吴向东看重的是产品承载的情感与社交价值。与传统啤酒不同，“牛市”有一个显著特点是一款可以陈酿的啤酒。酒瓶上明确标注“建议饮用口感为存放2-10个月”。吴向东还透露，公司正在研发另一款可能存放1～2年口味更佳的啤酒，瞄准更加小众的消费群体。

03 

白酒巨头的反周期布局

新品发布首日即推动珍酒李渡股价上涨，印证跨界创新的市场潜力与品牌号召力。吴向东在直播中表示：“公司今年绝大部分的预算开支都将向‘大珍’倾斜。”但他同时也强调，“牛市”啤酒是动用了 “全集团之力”的一次战略谋划，并非简单跨界。

在白酒承压之际进军啤酒，吴向东视此为“反周期”战略布局。他明确将珍酒李渡未来战略升级为：“酿造资深酒友喜爱的白酒和啤酒”。这标志着集团成为继华润啤酒之后，又一家将白酒与啤酒置于战略高度的酒业巨头。

借势白酒渠道资源优先招募白酒团购经销商，并通过“牛市开、好运来”的东方文化内核设计瓶身符号融合“N”与“π”的幸运寓意，快速触达年轻及社交消费群体，实现从商务宴请向日常休闲场景的延伸。此举既是对消费多元化趋势的响应，更为企业注入年轻化基因与增长弹性。

吴向东的布局绝非单点突进，而是以白酒根基为核心，以跨界延伸为增长极，构建抵御周期风险的复合竞争力。

白酒主业夯实头部地位，珍酒李渡持续加码产能建设与老酒储备。珍酒产能突破4万吨，优质基酒储能达9万吨，稳居贵州酱酒前三；李渡酒业凭借差异化的高端光瓶酒与沉浸式体验营销扭亏为盈并持续增长，成为行业创新标杆。

品牌势能提升，珍酒连续四年入选“中国500最具价值品牌”，蝉联酱酒品牌第三名（仅次于茅台、郎酒），并被权威机构认证为中国第四大酱酒企业，奠定“茅习珍”格局中的稳固地位。文化赋能亦同步推进，青年演员姚安娜出任“白酒申遗大使”，推动白酒文化与国际接轨，构筑差异化竞争壁垒 。

04

躬身入局，从万商联盟到渠道革命

在白酒行业深度调整的当下，消费场景收缩、库存高企、价格倒挂等问题持续困扰企业。当许多同行陷入观望与保守策略时，珍酒李渡集团及金东集团董事长吴向东以躬身入局的姿态、持续创新的魄力与战略定力，为行业树立了突围典范。

近两个多月，吴向东选择扎根市场最前线，在遵义连续组织44场“万商联盟创富论坛”，亲自站台宣讲，累计吸引超5500人参会，签约数千经销商。推动战略单品热销，同时借势推出高端精酿啤酒“牛市”引发市场热议。其行动不仅彰显了对企业与品牌的信心，更揭示了行业破局的关键路径，打破舒适区，以自力更生的变革重构增长逻辑。

这种高强度、高频次的一线深耕，本质是对传统厂商关系的重构。吴向东推出的“万商联盟”模式直击要害，通过严格控价体系、保证金机制，经销商保证金注入基金购买珍酒李渡股票，共享资本红利及长期收益保障十年合作期、阶梯式增长任务，重塑厂商互信，构建“利益共同体”。此举不仅解决了短期招商难题，更长远解决了渠道健康与可持续发展的根本矛盾。

招商核心依托战略新品“大珍·珍酒”定位800元价格带，以对标高端酱酒的品质与“千元品质、亲民价格”极致性价比，在北京、郑州等重点城市迅速热销，成为现象级单品。

吴向东通过亲身讲解产品工艺、品牌价值及市场策略，将经销商转化为“品牌布道者”，形成“产品热卖-招商扩容-动销强化”的正向循环。

行业寒冬中，企业家的行动本身即是最强信号。吴向东常驻遵义、亲自操盘每场会议的举动，向经销商、投资者及同行传递出直面挑战、主动求变的信念。白酒行业并非没有机会，而是需要摒弃依赖过去模式的惰性，在调整中挖掘新场景、新渠道与新价值点。

05

从白酒第三极到多品类帝国雏形

珍酒李渡及金东集团的前景不仅依托当下行动，更源于清晰的战略蓝图。

白酒领域巩固酱酒头部地位，珍酒产能规划“十五五”达10万吨、储能40万吨，持续向茅台、习酒看齐；李渡差异化高端路线与区域品牌湘窖、开口笑协同发力，目标直指酱酒行业第三极（综合实力稳居贵州前三，全国头部阵营），并逐步缩小与头部企业差距。

啤酒赛道抢占高端化先机，牛市啤酒的成功仅是起点。通过整合辛巴赫精酿经验，金东持股17%与全球供应链资源，珍酒李渡有望在精酿啤酒蓝海市场开辟第二战场，打造“资深酒友的白酒+啤酒”双品类帝国，满足多元化消费需求。

资本与生态赋能：作为港股白酒第一股，珍酒李渡凭借稀缺性、稳定分红（两年超13亿港元）及现金流优势吸引国际资本，为产能扩建、技术升级及并购整合提供弹药；同时通过华致酒行渠道网络（名酒代理占比70%）反哺品牌，构建酒业生态闭环。

在白酒行业深度调整的关键节点，吴向东以遵义的44场招商会、牛市啤酒的创新一跃及持续的产能品质攻坚，为行业注入强心剂：深度调整绝非衰退，而是淘汰落后产能、筛选真正价值创造者的机遇期。

他的实践证明：企业破局无需等待外部环境改善，而需企业家自身打破路径依赖、突破边界，从市场一线洞察需求，以产品与模式创新激活渠道，用长期主义构筑竞争壁垒。

珍酒李渡及金东集团的未来，不仅是一家酒企的增长故事，更是中国白酒行业从规模扩张转向高质量发展、从区域竞争走向全球视野的缩影。

当更多企业家效仿吴向东“脱西装酿好酒”的务实精神，白酒行业终将穿越寒冬，迎来更具韧性与创新力的新时代。

正如吴向东所言：“大家说我是‘白酒教父’，其实主要是因为我20多年来一直在这个行业里没落下。”这份对行业的坚守与变革勇气，正是穿越周期的终极答案。