呷哺呷哺预计上半年亏损收窄6-7成，5家合伙门店全部实现盈利

近日，呷哺呷哺发布2025年上半年盈利预告。披露公司上半年收入约为19亿元。预计净亏损约0.8亿元至1.0亿元之间。亏损大幅减少，降幅介乎约63.2%至70.5%之间。主要得益于通过数字化供应链及集团采购优势提高供应商协同性，实现结构性降本增效；物流枢纽及标准化流程升级、优化配送路径网络，改善经营效益；优化餐厅布局结构，关闭低效餐厅、聚焦高潜力区域新增餐厅等，提升餐厅运营效率。

分品牌看，湊湊以“有料锅底”作为差异化卖点，破解消费者味觉疲劳困局。品牌上半年推出5款新品锅底，分别为春蔬海味腌笃鲜、龙井茶清润茶香锅、蟹粉黄鱼锅、大红袍茶香麻辣锅、番茄罗宋牛肉锅。几年前的时令蟹粉黄鱼锅，也于今年在部分门店回归。呷哺呷哺品牌上半年共有32家新店开业。当中开业的5家合伙门店，实现全部盈利。

（企业公告）