波蒂略在下调全年销售预期后下滑

Portillo ' s（纳斯达克股票代码：PTLO）报告收入同比增长3.6%，达到1.885亿美元。这一增长主要受到9家新餐厅的开业和同餐厅销售额增长0.7%的推动，这本身反映了平均支票的增加被交易量下降所抵消。

同店销售额增长归因于平均支票增长2.1%，部分被交易额下降1.4%所抵消。平均支票上涨的原因是某些菜单价格上涨约3.4%，部分被产品组合下降1.3%所抵消。

然而，由于运营费用上升和大宗商品通胀率1.9%，营业收入下降至1750万美元。食品、饮料和包装成本受到本季度大宗商品价格上涨1.9%的负面影响。劳动力费用的增加是由支持团队成员的增量投资推动的。

调整后EBITDA小幅增长至3，010万美元，而餐厅层面调整后EBITDA稳定在4，450万美元。

在开发方面，本季度没有开设新单位，但该公司在本季度后在德克萨斯州Tomball开设了一家分店，启动了单位扩张，并计划在2025年下半年开设12家新店，旨在专注于Sunbelt地区并引入新的餐厅模式以提高效率。

在指引方面，波蒂略（纳斯达克股票代码：PTLO）管理层修改了2025年指引，将预期收入增长从之前预期的+10%至+12%下调至5%至7%。该连锁餐厅维持了其部门和同一餐厅的销售增长目标。

首席执行官迈克尔·奥桑卢（Michael Osanloo）表示：“我们正在测试和学习，完善我们的新市场剧本，并专注于持续改进，以推动稳定的销售，扩大我们的餐厅足迹并实现顶级股东回报。”

Portillo ' s（PTLO）股价下跌12.6%，至8.29美元，而52周区间为7.85美元至15.78美元。该餐厅股票的空头利息占总流通量的14.7%。