广东省佛山市市场监督管理局食品监督抽检质量通告（2025年第16期）

佛山市市场监督管理局在全市组织开展了日常食品监督抽检工作。本次共抽检了29大类食品，包括粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙炒咖啡产品，食糖，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，餐饮食品，食品添加剂，食用农产品和其他食品，共计373批次，经检验发现14批次产品不合格（详见附件），不合格发现率为3.75%。现将具体情况通告如下：

一、农药残留问题

（一）佛山市三水区西南街甘丽梅菜档销售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（二）佛山市顺德区邓洋城蔬菜档销售的老姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（三）佛山市顺德区文文文蔬菜档销售的白豆角，噻虫嗪和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

（四）佛山市顺德区罗伟蔬菜档销售的长白豆角，噻虫嗪和噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。

二、营养成分标示问题

（一）广东冠洲水产有限公司生产的去刺黑鱼片，营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（二）佛山市千鲜冠肉制品有限公司生产的竹肠皇（速冻调制食品），营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（三）佛山众聚诚食品科技有限公司生产的麻糬预拌粉（专供），营养成分表中钠含量的允许误差不符合食品安全国家标准规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心，复检机构为华测检测认证集团股份有限公司。

三、微生物污染问题

（一）佛山市粤饮粤醉食品有限公司生产的掌亦，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（二）佛山市嘉御烧食品有限公司生产的劲脆烧肉，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（三）中国石化销售股份有限公司广东佛山禅城禅西大道加油站销售的标称青岛秋润食品有限公司生产的烘焙花生（山核桃味），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

（四）佛山市南海区西樵金玉泉食品饮料厂生产的无糖型果味饮料（草莓味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

四、理化指标问题

（一）佛山市豪园饮料食品有限公司生产的豪园豆奶（植物蛋白饮料），蛋白质不符合产品明示标准的规定。初检机构为佛山市食品药品检验检测中心，复检机构为国家轻工业食品质量监督检测广州站。

（二）广东樵宝饮料有限公司生产的椰柏生榨椰子汁（植物蛋白饮品），蛋白质不符合产品明示标准的规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

五、其他问题

佛山市高明区绮明婷米粉店（个体工商户）使用的由其自行清洗消毒的粉碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为佛山市食品药品检验检测中心。

食品安全消费提示：

1.消费者应当在正规可靠渠道购买所需预包装食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、营养成分表及配料表、食品生产许可证编号等标示是否齐全并符合法律法规的规定。

2.不光顾无证无照食品经营店，不购买销售价格明显低于市场价甚至原材料成本价的食品，不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的预包装产品，不购买超过保质期的产品，不购买宣称功效的普通食品，不购买公布不合格批次的预包装产品。

3.在外就餐使用食堂或餐饮店提供的复用餐饮具，应重点查看表面是否有水渍、污渍、油渍；使用有包装的消毒餐饮具前，应注意查看产品包装是否密封性完好、干净整洁，包装上是否标注厂名、厂址、联系方式、消毒日期及使用期限等内容。可通过闻的方式检查餐饮具是否有洗涤剂、消毒剂、油渍等不良气味或残留气味。可通过开水多次冲刷的方式一定程度上除去附着在餐饮具表面的阴离子合成洗涤剂残留、油污和不洁物。

4.购买食用农产品应尽量选择综合性商超、生鲜超市、大型农产品市场等正规经营场所，选购时应选择新鲜、饱满的产品，多选择时令性和本地产品，主动索要并保存好购货票据。水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除农药的基础方法。

欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，关注食品安全抽检信息公布，如有需要，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。

特此通告。

佛山市市场监督管理局

2025年7月15日