超7万人！195.68亿元！

当最后一批参展商收起展品时

第九届海峡两岸食品交易会

暨第十二届闽台（泉州）食品交易会

（简称：“食交会”）

的喧嚣渐歇

但195.68亿元的意向成交额

63个国家和地区的客商印记

7万余名专业观众的往来足迹

已为晋江这座城市的经济活力

写下生动注脚

以 “展全球优品·链出海商机” 为主题的食交会，恰似一组递进的镜头：先聚焦企业创新的微观突破，再展现会展经济的中观活力，最终定格 “晋品出海” 的宏观格局，层层深入间，解码出晋江经济蓬勃发展的内在逻辑。

窥一斑可见全豹。当前，外部形势依旧严峻，国内需求尚需提振。越是面临困难，越能凸显一个城市的底蕴。面对诸多不利因素，晋江党委政府积极采取多种举措，想尽办法稳定经济，全力以赴抓好发展，聚焦供需两端协同发力、内外贸齐头并进、科技创新与产业创新深度融合，在高质量发展的时代课题中不断书写新的答案。

01

创新基因

渗透产业链的发展密码

在本届食交会上，食品产业的“药食同源”创新惊艳亮相，但这仅仅是晋江创新生态的一角。从传统工艺的现代焕新到尖端科技的产业赋能，晋江企业正以多元路径，编织出一张覆盖多领域的创新网络，让创新基因渗透到产业链的每一个环节。

食品领域的创新

是传统智慧与现代科技共舞的典范

泉利堂的蜜饯展台前，“三腌三晒”的古法工艺透着新巧——中草药腌制的鲜果经48小时阳光晾晒，草木本味替代了多余添加剂，让“健康蜜饯”成为响当当的招牌。

旺瓜食品的“不火瓜子”则另辟蹊径，红豆、薏米、罗汉果等六味草本的加入，既保留了嗑瓜子的乐趣，又化解了上火的顾虑，展会上引来200多家客商争相洽谈。

有零有食的FD冻干技术更藏着科技玄机。-40℃的真空冷冻环境里，水果的营养被锁住90%以上，这项“晋品首品”不仅打动了东南亚采购商，其低温锁鲜的智慧还被本地生物医药企业学了去，用来升级疫苗储存设备，让创新成果成功“破圈”。

纺织服装产业的创新

正从“穿得舒适”迈向“穿得智能”

6月19日，在安踏集团“人形机器人运动科学联合研究基地”揭牌现场，运动行业首位人形机器人研究员“安小壮”完成入职，并现场展示了奔跑、跳跃等动态运动能力，演示了足型扫描和三维人体建模技术。

安踏运动科学实验室负责人郑志艺说，未来，“安小壮”将深度参与安踏集团的研发，进行人体运动数据采集与分析工作，为运动装备研发创新提供精准的数据支撑，加速产品研发进程。

如今的安踏，手里攥着5830件专利，计划到2030年再投200亿元搞研发，全球7大研发中心联动70多所高校，织就了一张“全球开放式创新网络”，让创新的触角伸向世界各地。

建陶产业的转型

书写着传统制造业“数字重生”的故事

今年，福建宏华集团的车间引入了24小时在线的AI管家系统。AI管家可以24小时不眨眼，300多个传感器实时盯着每台设备。烧成窑的温度稍微“跑偏”2℃，燃料供给就会被自动调整。就这么一下，陶瓷砖生产的碳排放量降了5%，相当于少开10万辆车的排放量。

“借助AI管家，我们不仅能实时查看、分析系统收集的数据，实现精细化管理，更好地把控成本，还能在第一时间解决生产中遇到的问题。”宏华集团副总经理李毅强介绍。

从舌尖上的巧思到车间里的智能，从跑道上的突破到云端的协同，晋江的创新从来不是单点闪光，而是遍布全产业的星火燎原。在这里，创新是食品罐里的草木香，是运动鞋里的数据流，是陶瓷窑里的智慧脑，更是这座城市经济生生不息的源头活水。

02

会展矩阵

串联内外循环的核心平台

企业的创新成果需要广阔舞台

会展经济正是激活市场活力的

“超级接口”

在晋江，食交会的热闹景象并非孤例，而是“一业兴，百业旺”的会展生态缩影：从食品交易到建材采购，从鞋业博览到跨产业联动，专业展会已成为串联产业链、激活内外循环的核心枢纽。

本届食交会展会面积6万平方米，设置标准展位2200个，参展商超1000家，超7万名专业观众到会。展会更是吸引了俄罗斯、英国、意大利、瑞士、菲律宾等国家，以及我国台港澳地区的特色食品及配套企业参展。

展会期间，结合铭宝巧克力小镇文化节推出逛食交会免门票礼遇，通过构建“会展+文旅”联动，为参展客商提供全方位、多层次的参会价值和服务体验，持续拉动晋江星级酒店、餐饮零售等相关行业的增收，生动诠释了展会经济的“乘数效应”。

这种“以展促产”的模式

已在晋江多点开花

3月举办的第七届中国（晋江）国际家装建材博览会，吸引8.7万人次客商，达成127.5亿元意向成交，同比增长12.9%。

展会期间，优品出海服务区颇为吸睛，展品涵盖会“呼吸”的地铺石、能“水上漂”的轻质砖、随意弯曲的软瓷砖等多种近年研发新款。东南亚采购集散中心、“晋江优品”全球购一站式服务平台等12家专业服务机构，为海外经销商、采购商来华“淘宝”提供便利。

第二十六届晋江鞋（体）博会的成绩单同样亮眼：25.2万人次参会，417.2亿元意向成交额（同比增长15.8%），4600名海外客商中，近千人为首次到访。

鞋（体）博会深度整合鞋类成品、运动装备、智能鞋机、环保材料等全产业链资源，设置“一带一路国际馆”“台湾鞋机馆”“科技创新与人才馆”等七大展馆，共2607个国际标准展位，规模为史上之最，系统打造从化工原料、鞋材配件到智能装备、品牌营销等的产业链全景图。

从制鞋设备到运动新材料，鞋（体）博会已成为“晋江智造”链接全球的纽带。

这些展会年均带动相关行业持续增收，不仅是企业展示创新的舞台，更是城市经济活力的“晴雨表”——从展馆内签约的落笔声，到街头巷尾的消费热潮，会展经济正以强大的聚合力与辐射力，带动晋江更紧密地与全球链接。

03

出海升级

从单点突破到全链参与的跨越

走出去，天地更广阔

今年食交会上

“走出去”成了各个企业的必选项

本届食交会6万平方米的展区内，汇聚超1000家境内外参展商，2200个展位不仅陈列着全球美食，更构建起完整的产业协作网络。俄罗斯紫皮糖的包装方案、菲律宾冻干水果的冷链物流、台湾牛轧糖的原料供应，美国林生记、泰国润麦集团等40多个国家和地区采购商带来的不仅是食品订单，更带动了机械、包装等配套产业签下一个个合作协议。

“这是我第一次来晋江，这座城市的魅力、丰富的投资机会和发达的食品产业让我印象深刻。”泰国商会暨泰国贸易院主席陈培强的话语里满是认可。他透露，商会将架起双向桥梁，既把泰国优质食品引入中国，也助力晋江食品叩开泰国市场的大门，让更多泰国人尝到晋江味道。

“食交会首日就来了不少中东、东南亚的采购商，和我们计划开拓的市场高度契合。”乐隆隆食品总经理蔡庆森难掩期待。这家已手握多项出口资质的企业，正借助食交会加速进军东南亚、中东、非洲等新兴市场。

食交会的热闹景象

是晋江系统推进“晋品出海”的一个切面

为让更多“晋江造”走向世界。晋江下设“晋品出海”和“工贸一体”指挥部，截至目前，已通过100个海外商协会联络点覆盖89个国家和地区，10个海外服务中心精准对接资源。

不仅于此，晋江还持续组织政企代表团赴义乌学习，推动泳装、伞业等6个行业商协会与当地机构签订战略合作协议，拖鞋、贴身运动服装等企业通过义乌供应链平台对接产能，累计达成数亿元的意向合作，为晋品出海拓宽了国内中转通道。

在供采对接层面

晋江的目光正从传统市场

投向非洲、拉美等蓝海

5月，2025中国·晋江-南非产业对接会上，22名南非政府代表与晋江九大产业企业齐聚，三六一度等企业借此深入开拓市场。而在2024年，晋江对南非出口额已达8.6亿元，164家晋江企业与之建立了直接经贸关系，形成“鞋服出海、资源进口”的双向互动。

4月举办的泉州（晋江）内外贸高质量发展场景创新大会，吸引了超万名供货商与51国采购商对接，现场意向订单超45亿元，后续预计带动超100亿元采购，推动晋江从“产业高地”向“贸易生态高地”跨越。

1—6月，晋江共组织288家次企业参加57个境外展会，助力企业拓展俄罗斯、非洲、中东等新兴市场；举办头部品牌供应链产能对接会议，促成28家有意“外转内”企业与6家头部品牌达成合作意向，全力破解企业订单不足困难，国际“朋友圈”持续扩大。

跨境供应链的深化

则为“晋品出海”装上“加速器”

5月，晋江跨境电商公共服务中心与非洲最大电商平台Jumia合作，其福建首个运营中心落户晋江后，正针对非洲市场特点匹配鞋服、食品等优势产品；纵腾集团、亚马逊等平台先后入驻，为晋江跨境发展提供“培训—物流—支付”本土化服务；与俄罗斯Wildberries平台签约，则为晋江打开东欧市场提供快捷通道……

从食交会上的全球订单，到海外服务中心的“日达服务”，从政策扶持到生态构建，“晋品出海”正从单一产品出口升级为全产业链参与全球分工。这种积极开放的姿态，不断为晋江经济注入新动能，让这座城市在全球经贸版图中愈发活跃，也为中国品牌走向世界写下生动注脚。