Kura Sushi在2013年意外盈利后上涨

Kura Sishi USA（纳斯达克股票代码：KRUS）周二盘后交易中飙升，收入增长17.2%，超出第三季度盈利预期。

首席执行官Hajime Uba表示，本季度对公司来说是一个非常忙碌的季度，需要推出新的预订系统、调查新的市场机会和建设知识产权管道。

本季度可比餐厅销售额同比下降2.1%，包括2.9%的负流量和0.8%的正价格/组合。

食品和饮料成本占销售额的比例为28.3%，而一年前为29.2%。减少主要是由于菜单价格上涨和供应链举措，部分被食品成本上涨所抵消。

劳动力及相关成本占销售额的比例为33.1%，而一年前为32.6%。这一增长主要是由于工资率上涨，但部分被菜单价格和运营效率的上涨所抵消。

占用及相关费用为550万美元，而一年前为430万美元。这一增长主要是由于自2024年第三季度以来新增13家餐厅开业。

其他成本占销售额的比例为14.7%，而一年前为14.1%。这一增长主要由公用事业、维修和维护推动，部分被营销费用下降所抵消

零售商级营业利润为销售额的18.2%，而一年前为销售额的20.0%。

Kura Sushi（纳斯达克股票代码：KRUS）的营业亏损从一年前的120万美元缩小至20万美元。调整后净利润为每股0.05美元，而一年前为0.00美元，共识估计为-0.01美元。

Kura Sushi（KRUS）股价在盘后行动中上涨4.4%。餐厅股票的卖空利息占总流通量的15.2%。