快餐机器人、小型商店、批发俱乐部：2025年值得关注的零售趋势

2024年，随着通胀迫使许多购物者扩大他们的美元，减少不必要的购买，转而购买更便宜的替代产品，消费者关注的是价值。以下是2025年可能推动消费者行为的新兴趋势。

大宗买家：随着消费者在传统杂货店花费的时间减少，Costco Wholesale Corp.(纳斯达克股票代码：COST)和山姆俱乐部(Sam‘s Club)等批发俱乐部越来越受欢迎。根据Placer.ai的数据，在第三季度，传统杂货店游客中至少去过Costco三次的比例在各连锁店都有所增长。

批发俱乐部也受益于千禧一代，他们已经到了养育家庭的阶段，希望以更低的价格购买更多的产品。

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餐饮创新：Placer.ai预计2025年快餐和快餐餐厅将进一步向机器人倾斜，以简化服务并降低成本。

Chipotle墨西哥烧烤公司(纽约证券交易所代码：CMG)最近在加利福尼亚州的一个地点推出了“Autocado”鳄梨剥皮机器人。Autocado地点吸引的访问量比同一地铁区的其他地点多10%，并减少了客户等待时间，43.9%的访问量持续时间不到10分钟。 麦当劳公司(纽约证券交易所股票代码：MCD)也在试水，它在德克萨斯州的第一家几乎全自动化的外卖餐厅，顾客在自助服务亭点餐，订单由机器人递送。人类仍在准备食物，但客户体验是无交互的。

小型商店：零售商正在重新考虑商店模式，因为更小的占地面积可以使商店更容易进入，降低成本，并允许在较小的成长型市场开设新的门店。

梅西百货公司(纽约证券交易所代码：M)宣布了一项2024年的扭亏为盈计划，其中包括转向规模较小的梅西百货门店。梅西百货还继续扩大其高度精心策划的小版式Bloomie的概念，其特色是结合了老牌和时尚的弹出式品牌，根据当地的偏好量身定做。

根据Placer.ai的数据，2024年第三季度，规模更小、交通更方便的梅西百货门店吸引了工作日游客和当地顾客的份额高于梅西百货传统商店。

美元下跌：新的一年可能会给美元树公司(纳斯达克股票代码：DLTR)和美元综合公司(纽约证券交易所代码：DG)等折扣和美元商店带来较慢的增长速度。

Placer.ai的数据显示，与2023年相比，每个折扣店和一元店的平均访问量基本持平，而超市和杂货店的访问量分别增长了2.8%和1%。

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图片：快门