顶“榴”来了！马来西亚鲜食猫山王落地沪上

转自：上观新闻

来自马来西亚的鲜食榴莲送到消费者的嘴边了！首批来自马来西亚的猫山王榴莲鲜果，通过叮咚买菜前置仓快速配送，来到沪上消费者手中。

此前，国内消费者想要吃到正宗的马来西亚猫山王榴莲，只能是冷冻的形态。今年6月，中马双方签署相关协议，马来西亚鲜食榴莲获准出口中国，这一消息立即引发了榴莲爱好者们的期待。

与市面上常见的金枕榴莲相比，猫山王因浓郁的味道和丰富的层次感而备受榴莲爱好者推崇。它的果形相较其他品种偏小、更圆，底部有明显的五角形状，相对好辨认，且其口感绵密、纤维感不强，质地如同冰淇淋和奶油，味道甘甜的同时榴莲味又极其浓郁，后味还有微苦，因而成了榴莲届的顶“榴”。

马来西亚是全球公认的猫山王最佳主产区，尤其彭亨州是马来西亚高山分布最广的地方之一，有着典型的热带雨林气候，阳光雨水充足，还有着雨林特有的砖红壤，酸性通气、透水性好，雾气更重，每一颗猫山王都能得到充足滋养。

早在2022年，鲜食榴莲进口政策还未落地之前，叮咚买菜就深入马来西亚北部彭亨州、南部柔佛州等地区，与多个头部榴莲种植基地签署直采合约，并在彭亨州劳勿县建立自营产地仓，开启了马来西亚树熟猫山王榴莲的规模化直采。

此次负责叮咚买菜榴莲采购的刘嘉介绍，叮咚直采的猫山王全部遵循树上全熟、自然掉落这一过程，其直采基地的榴莲树下系挂着交织的绳网，用来接住全熟榴莲，避免地面撞击与污染。后续首批鲜食榴莲的空运链路打通之后，通过叮咚买菜产地仓运转和直飞空运，从榴莲落果到配送至沪上用户家里，最快可在36小时完成。

对消费者来说，和之前只能买到的冷冻猫山王榴莲相比，鲜食榴莲无需解冻，到手即食，不用再等待就可以吃到口感更加鲜甜软糯的原产地猫山王。

刘嘉介绍，消费者拿到榴莲后可以通过观察榴莲顶部果柄新鲜度和果形的饱满程度，来判断其是否是优质、新鲜的榴莲。由于树上成熟，榴莲熟度较高，收到后需要尽快食用，吃不完也可以第一时间取出果肉，冷冻保存。

记者了解到，目前叮咚买菜上架的猫山王分为1.4kg、1.7kg、2kg、2.3kg四个规格标准，到手实际重量会往更高浮动一些。其中，1.4kg重且至少保有4房果肉的A级鲜食猫山王售价为299元一颗。因首批数量有限，本次猫山王只上线了上海市场。叮咚买菜方表示，后续会优化运输路线，争取让更多地区消费者也尝到这口“水灵灵”的鲜食马来西亚猫山王。

记者：王薇

编辑：耿洁玉