好吃！品牌希望通过使用生成人工智能来提高利润

好吃！Brands(纽约证券交易所股票代码：YUM)认为，它可以利用人工智能来提高其Taco Bell、必胜客、肯德基和Habit Burger Grill连锁店的效率和盈利能力。这家快餐巨头在看到数字销售额占收入的45%后，一直在增加对技术和自动化的投资。百胜餐饮集团首席数字和技术官乔·帕克在接受《华尔街日报》采访时表示：我们对快餐店的愿景是，人工智能优先的理念在每一步都是有效的。他补充道：“如果你想想一家餐厅里可以由人工智能提供动力的主要旅程，我们相信它是无穷无尽的。”

值得注意的是，这家总部位于路易斯维尔的公司有一款名为SuperApp的移动应用程序，供餐厅经理跟踪和管理运营，预计这款应用将通过多产的人工智能获得重大提振。团队成员还使用SuperApp简化一些任务。通过产生式人工智能，百胜希望SuperApp能够更直接地连接技术系统，这样加盟商就可以在不离开应用的情况下订购配料和安排班次。

在Yum期间！在Brands(百胜)第四季度财报电话会议(文字稿)中，管理层指出，这家餐厅运营商加大了其Dragon Tail AI平台的部署力度，在本季度新增了1,000家门店，全年新增了4,000多家餐厅。好吃！百胜餐饮集团现已在必胜客和肯德基的近7000家餐厅开设了龙尾餐厅。

好吃！品牌(百胜)谈人工智能：“我们2024年的推出将包括在近6000家餐厅推出Dragon Tail。进一步证明我们有能力在全球范围内快速扩展软件。我们的人工智能驱动的自动化库存管理系统现在正在我们90%的肯德基美国门店和大约一半的Taco Bell美国餐厅使用，为我们的餐厅经理推动更无缝、更准确的库存订购流程。到2024年，肯德基、塔可钟和必胜客的3000多家餐厅将被纳入自动化库存管理系统。最后，我们定制的SuperApp为我们的餐厅经理提供了智能、自动化的日常管理工具，目前已在全球超过8500家必胜客餐厅使用，肯德基计划在2024年将其推广到大约6000家餐厅。“

百胜的股份！今年到目前为止，百胜餐饮集团的股价上涨了7.1%。