五个女博士联合京东健康发布首个《胶原蛋白肽饮料》团体标准

中国网财经3月29日讯(记者 贾彩儿)昨日，“五个女博士”联合中国食品药品企业质量安全促进会、京东健康共同发布了首个《胶原蛋白肽饮料》团体标准，以期推动胶原蛋白肽行业的持续高质量发展。

近年来，口服胶原蛋白肽类产品因其产业链发展成熟，原料技术、渠道完善以及与抗衰功效相关等特点始终占据口服美容行业的主流。欧睿咨询数据显示，2023年中国胶原蛋白肽饮料市场规模约为60亿，约占口服胶原蛋肽市场销售额的85%。伴随行业高速发展，个别产品出现了“概念性添加”“低量添加”等损害消费者使用体验的问题，亟须统一的产品标准进行规范。

2023年1月，口服胶原蛋白肽头部品牌“五个女博士”联动上下游伙伴共同发起了胶原蛋白肽饮料标准制定工作，在中国食品药品企业质量安全促进会的指导下，经过多次标准起草工作会议、标准立项会、公开征求意见及送审等一系列流程，最终迎来首个《胶原蛋白肽饮料》团体标准正式落地。

发布会上，“五个女博士”品牌CEO姜珺博士表示，《胶原蛋白肽饮料》标准团体中有两组数据值得关注，其一是必须“足量添加”，优质的胶原蛋白肽液体饮料中胶原蛋白肽添加量≥6g/100mL；第二是必须“保证吸收”，在原辅料要求方面，胶原蛋白肽应符合GB 31645等相关标准和法规，且其相对分子质量小于5000da的胶原蛋白肽所占比例≥90.0%。

姜珺认为，标准发布仅仅是一个起点，而技术革新带来的认知迭代才是推动这个行业稳步、健康发展的原动力。“作为一名从高校研究室走出来的创业者，我们希望未来能够继续发挥基础研发优势，用科技来提高人们的生活质量。”

谈及胶原蛋白肽对肌肤抗衰的功效，中国农业大学食品科学与营养工程学院教授罗永康表示，胶原蛋白肽能够提高皮肤细胞的活性，保持皮肤弹性，减少皱纹发生，而且胶原蛋白肽是出色的抗氧化剂，可以抑制基质金属蛋白酶的表达，进而抑制细胞衰老。

“国内口服胶原蛋白肽市场经过启蒙、开拓、规范之后，迎来新的发展和机遇。”在行业趋势分享环节，欧睿咨询指出，随着市场需求的不断增加，在众多品牌入场，市场活力进一步提升的同时，也将不断倒逼品牌在技术、原料以及渠道等方面进行一系列多元化和专业化的升级。