港股餐饮股全面造好，海底捞大涨超14%

港股餐饮板块今天全面造好，尤其是蓝筹海底捞(06862.HK)三连升兼突破百天线(15港元)，午后高见17.46港元，现报16.78港元，急涨14%。

料全年亏损收窄的呷哺呷哺(00520.HK)由上市低位回升，最高见1.79港元，现报1.78港元，反弹14%。

料全年盈利大增的周黑鸭(01458.HK)由上市低位反弹重越10天及20天线，现报1.81港元，回升逾10%。

九毛九(09922.HK)高见6.05港元，现报6.00港元，续升12%。

奈雪的茶(02150.HK)续升6%报3.29港元，挑战百天线。

蓝筹美团-W(03690.HK)反覆续升5.3%报93.85港元。

上海证券指出，2023年以来，伴随餐饮市场的强势回暖，头部餐饮企业开放加盟趋势愈加明显，不少品牌选择开放加盟扩充市场。餐饮行业回暖趋势强劲，连锁化进程不断加快。海底捞顺应餐饮市场加盟潮，扩大品牌影响力，有助于其增强营运能力，引入更多优质资源，提升营运效率，助力未来持续下沉扩张。建议关注海底捞、九毛九。

华福证券指出，餐饮行业呈现强劲复苏势头，春节假期带动火爆商圈消费，下沉市场崛起激发增长新动能，内卷加剧的当下，数字化转型和供应链优化成为关键。东方证券则表示，短中期角度建议关注盈利修复可观、经营效率良好的正餐休闲餐龙头；长期成长性角度，建议关注赛道发展潜力及公司所处阶段，建议同时关注饮品、酒馆类龙头及其模式改革近况。