餐饮股集体走弱 呷哺呷哺(00520)跌超7% 机构指第四季内地餐饮股同店较19年恢复度有一定压力

金吾财讯 | 餐饮股集体走弱，截至发稿，呷哺呷哺(00520)跌超7%，海伦司(09869)跌超4%，达势股份(01405)跌3.27%，特海国际(09658)跌2.75%，九毛九(09922)跌2.59%。

消息面上，中金发表研究报告，估计第四季内地餐饮股同店较2019年恢复度有一定压力，而能否在合理利润下降本降价、持续引流成为检验品牌韧性的“试金石”，又相信龙头品牌有能力透过新品研发、产品结构调整等方式调节毛利率。

中信证券发布研报称，3月开始，餐饮行业恢复速度放缓，消费力不足的影响逐渐显现，居民餐饮支出总体谨慎。5月增速落至低点，6月开始逐渐进入暑期旺季，数据呈现回升。以2019年为基数来看，6~11月的复合增速中枢在3%，整体表现企稳。11月行业增速小幅提升0.2pct至2.7%，但限上单位增速继续回落0.7pct至4.0%。该行预计限上单位客单价相对行业整体水平偏高，受消费力不足的影响或更明显。