麦当劳越来越时尚；GAP中国不想再卖“便宜货”；星巴克又上新拿铁｜品牌日报

麦当劳越来越时尚

洋品牌们正思考如何与新时代年轻人沟通，麦当劳是其中的优秀代表。不断贴合更健康化口味的同时，麦当劳在全球范围内持续向着符号化、潮流化的方向迈进，试图摆脱过去“垃圾食品”、“洋快餐”的定位。

在中国亦是如此。这家快餐连锁近些年来的每一款联名产品一经发售都很快断货，正在成为时尚爆款制造机。今年，它先后与Alexander Wang推出的外带纸袋灵感手包，与潮流品牌CLOT以及鞋品牌Crocs合作推出联名产品，近期，又在中国开设了麦当劳 x Verdy 「BFF友谊麦岁」四城线下巡展。

紧锣密鼓的时尚破圈行动，与其在中国市场加速发展的规划高度契合。在近期的财报会上，麦当劳表示，在中国，要以平均每10个小时开出一家新店的速度开店，到2028年，一线至五线城市将冲刺达到1万多家餐厅的体量。

由于看好中国市场的增长前景，麦当劳还于近期收购凯雷投资集团在中国业务的少数股份，在中国业务的股份将从20%增加至48%。

GAP中国不想再卖“便宜货”

收购近一年后，宝尊电商对GAP中国的改造计划逐渐清晰。

宝尊在财报会上表示：“要将Gap从过往以折扣驱动的品牌，逐步转变为以消费者心智取胜的品牌”。接手GAP后，宝尊为其在中国市场上首次组建一支本地的产品设计团队，门店陈列也从大卖场式促销转向多场景搭配。为摆脱此前总是打折的“廉价”印象，GAP中国还和中国设计师品牌推出联名，并宣布欧阳娜娜为代言人。

宝尊对改造GAP的信心，很大程度上基于其业绩的扭转。投入宝尊怀抱的近一年里，GAP毛利率同比提升10%至56%，库存周转从220天减少至177天，亏损大幅缩窄。接下来，在线下，GAP中国还计划重新回到一二线商圈。

星巴克中国又上新拿铁

星巴克明显加大了对奶咖的投入力度。继近期上线4款浓系列奶咖后，还表示要卖“红富士拿铁咖啡”。

其全球CEO纳思翰曾表示要在产品上进行创新、更贴近本地消费者的口味，其中风味咖啡也是星巴克重点发力的产品线之一，这也展现出了星巴克对中国市场商业版图持续拓张的野心。

不过，与本土平价咖啡品牌不同地是，在咖啡价格战蔓延的眼下，星巴克依然想继续巩固其中高端的定位与形象，通过更小众精品的风味咖啡产品来吸引消费者。例如此前的“浓”系列咖啡，在价格不变的基础上，加入双倍意式浓缩咖啡以及调整奶咖比所带来的浓郁风味，此次新推出的“红富士拿铁”很可能延续这一产品思路。

what's more

上海家化营收遭珀莱雅反超

上海家化总营收首次被珀莱雅反超，拱手让出本土美妆营收第一宝座。上海家化近日发布的2023年前三季度报告显示，1-9月上海家化实现营业收入50.91亿元，同比下滑4.91%。而在2023年Q3，珀莱雅拿下了本土美妆企业营收和净利润双冠。

周大福上半财年利润大涨逾36%

港澳市场复苏，周大福更赚钱了。在截至9月30日的六个月内，周大福营收同比增长6.4%，经营利润大涨38%，净利润大涨36.4%。据官方说法，其盈利能力的显著提升主要得益于港澳等地区业绩复苏，金价的上涨以及折扣力度的减少。截至报告期末，周大福总门店数为7838家，较上一年同期净增加189家。

Dior与迪桑特联名高价滑雪服卖爆

冬天来了，滑雪服持续火爆。Dior日前发布与迪桑特联合打造的第四个男士限定滑雪系列，产品涵盖轻质羽绒服、滑雪服和滑雪裤等，均在迪桑特工厂制作。值得关注的是，在11月25日发售当天价格高达4万元的滑雪服迅速售罄。

Zara利润有望再创新高

降价后的Zara更赚钱了。据外媒报道，业内分析师普遍预计Zara母公司Inditex集团第三季度利润将创新高，毛利率也将进一步改善，继续跑赢大盘并赢得市场份额。归功于乐观的市场情绪，Inditex集团今年以来累计上涨44%，最新市值约为1154亿欧元。

联合利华计划开设首个人工智能实验室

联合利华想借助AI更懂消费者。日前，据外媒报道，联合利华宣布计划开设第⼀个专门研究⼈⼯智能的实验室，员⼯将在那⾥优化数据和洞察，并探索趋势。联合利华过去曾将⼈⼯智能⽤于各种⽬的，例如肠道微⽣物组研究、⽣物技术和消费者沟通。据悉，这家位于加拿⼤多伦多的AI Horizon3实验室将探索15个主要重点领域。联合利华发⾔⼈称，重点领域将包括预测和通过图形技术对复杂数据关系进⾏建模，以及⽣成洞察趋势、模式和预测。