港股异动 | 锅圈涨超8%，近期推出高端食材集合店“锅圈·黑珍珠”

港股“预制菜第一股”锅圈(02517)涨超8%，截至发稿，涨8.66%，报6.9港元，成交额325.8万港元。

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消息面上，近期，锅圈食汇官宣“锅圈·黑珍珠”全国首店于郑州开业，门店位于北龙湖金融岛，目前处于试营业状态，未来还将进行全国布局。据官方介绍，“锅圈·黑珍珠”是高端食材集合店，集西餐就餐、购物于一体。该店售卖多种高端食材，包括国家地理标志有机食材、全球优质食材等，顾客可以享受私厨式就餐服务，还能体验主厨课堂。

西南证券研报指出，考虑到公司所聚焦的火锅、烧烤赛道生命周期长，公司异地扩张能力强、速度快，短期展店空间高达30%-50%，盈利能力改善明显，看好公司后续规模业绩双增潜力。该行预计公司2023-2025年归母净利润分别为3.9亿元、5.2亿元、7亿元。

另外值得关注的是，11月22日，由马云持股99.9%的杭州大井头贰拾贰号文化艺术有限公司对外投资成立了一家名为杭州马家厨房食品有限公司的企业。外界根据备案的经营范围推测， 马云新成立的这家企业或将瞄准预制菜赛道。