板块异动丨多只餐饮股走高，海底捞涨超8%

华盛资讯8月15日消息，多只餐饮股走高，海底捞涨超8%，呷哺呷哺、颐海国际、九毛九涨超2%，海伦司、华润啤酒涨超1%。此前国家统计局公布中国7月社会消费品零售总额同比增2.7％。

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中银证券表示，据中国连锁经营协会与华兴资本联合发布的《2022中国连锁餐饮行业报告》，我国2019-2021年间绝大部分餐饮品类的连锁化率持续提升。据红餐网8月12日发布的《2022中国餐饮产业生态白皮书》，中国预制菜行业规模2021年为3459亿元，预计2022年将超过4000亿元。我国餐饮业连锁化率持续提升，但与发达国家仍有差距，考虑到疫情推动餐饮业数字化转型，同时预制菜成为站上风口，预计品牌连锁将加速发展。该行指，餐饮品牌连锁化率提升空间广阔，预制菜市场望保持增长，餐饮业发展复苏动力体现。