新冠疫情期间食品价格飞涨 供应链恢复或需更长时间

　　北京时间7月21日消息，Ipsos的一项最新调查显示，全球有63%的受访者表示，自新冠疫情以来，食品、杂货和日用品的成本已经增加。其中，在阿根廷和土耳其的受访者比例最高，有86%的受访者表示食品价格上涨，其次是智利、墨西哥和南非，比例达到80%。

　　Ipsos指出，全球核心和食品通胀率的上升共同推动其价格进一步上涨。尽管像美国这样的大型经济体的核心通胀率并未受到疫情的影响，但食品通胀率的增长速度却快得多。最终，涉及供应链和其他经济指标的许多影响因素都与粮食价格的持续上涨有关。

　　在美国，因肉类加工设施的关闭，牛肉价格受疫情影响尤其严重。尽管价格最终可能会稳定下来，但供应链的恢复可能需要更长的时间。