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星巴克拟本周重开美国85%门店:向中国学习经验

2020-05-06 10:41

  北京时间6日消息,星巴克公司周二宣布,计划本周末之前重新开放美国85%的门店,但这些门店暂时将只提供外卖、外带和免下车购餐服务,堂食服务仍无限期暂停。

  星巴克3月20日关闭了美国全部约6000家没有免下车购餐通道的门店,并向其在美国的约18.1万名员工提供30天的工资,无论他们在此期间是否上班,对那些坚持上班的员工发放额外奖金。

  该公司表示,预计到6月中旬旗下90%以上的门店都将按照修改后的时间表营业。

  星巴克CEO凯文·约翰逊(Kevin Johnson)在给员工发出的一份备忘录中写道:“我们已经采取了一种监控、迅速适应甚至是塑造‘新常态’的方法。这种方法的基础来自我们在中国学到的东西,现在98%以上的中国门店都正按照修订后的协议开业和运营。”

  约翰逊补充称,在美国,星巴克对这些协议进行了一些调整,目标是采用超过美国疾病控制和预防中心(CDC)概述的标准来为消费者提供安全体验,包括更加重视门店的清洁和消毒等。

  根据星巴克的数据,大约有2000万顾客正在日常使用星巴克app。

  约翰逊说:“我们还将更多地转向无现金体验,因为我们知道处理现金会引起消费者对病毒传播的担忧。我们预测手机应用将会成为占据主导地位的支付方式。”

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