星巴克突然开始重视外送业务！原来玄机在这里

星巴克正在美国迅速推进其配送计划，这家全球咖啡连锁巨头当下在效仿其第二大市场中国，在那里已经有先例证明，配送可以有效促进销量增长。

　　本周五早盘，星巴克股价暴涨6%，创下每股97.22美元的歷史新高。这家总部位于西雅图的公司在周四盘后公布了第三季度业绩，盈利超过了市场预期，并提高了2019财年的业绩指引。

　　星巴克发布的报告显示，在第三财季，该公司旗下至少营业一年的美国咖啡店的销售额增长了7%，但是外送并没有做出太多贡献。

　　星巴克首席执行官Kevin Johnson在CNBC的“Squawk on the Street”节目中表示，尽管本财季，外送并没有对同店销售带来巨大拉动，但是从长远来说，星巴克的管理层对外送持乐观态度，并坚持认为，外送将成为一个重要增长极，这也是星巴克持续投资外送的主要原因。

　　随着消费者寻求更多便利，Doordash和Grubhub等第三方供应商的外送服务已成为餐馆接触新客户和促进销售的一种方式。根据Technomic的数据，去年美国人在第三方外送服务上花费了102亿美元。但对于美国消费者来说，饮料仍然只是外送订单的一小部分。

　　Johnson表示，外送在美国依然处于早期阶段，本周早些时候，星巴克宣布与UberEats合作，计划在2020年初在美国全国范围内推出外送服务。而目前，只有11个城市的用户能够享受到星巴克外送服务。

　　Johnson还说，中国拥有一个更为先进的配送市场，星巴克已经看到了与电子商务巨头阿里巴巴合作的成果。在中国，星巴克大约有6%的销售额是由外送服务拉动的。在中国，为了保证饮料在外送时不溢出，这家全球咖啡连锁店重新设计了包装，并创造了防溢出的盖子。

　　星巴克没有公布本季度在华的净销售额，但表示，中国地区同店销售额增长了6%，其门店的客流量增加了2%。该公司正面临来自竞争对手Luckin Coffee的日益激烈的竞争。Luckin Coffee是一家中国咖啡连锁店，正试图通过快速的饮料配送和便捷的数字点菜方式来争夺星巴克的用户。

　　来源：中文投资网