华尔街日报：独居人士越来越多 厂商开始迎合单身狗

　　新浪美股讯 据《华尔街日报》报道，独居的美国人越来越多，那些曾经看着“第二杯半价”恨得牙痒痒的单身狗们如今倒逼厂商们为他们做出了改变。

　　据报道，消费品公司颠覆了长久以来以家庭为中心的产品开发和营销模式，开始迎合独居人士这个有利可图的市场。家电制造商正在收缩冰箱和烤箱的规模，食品公司正在生产更多的单份食品，家用产品制造商正在改进产品包装。

　　泰森食品（Tyson Foods）研发高级副总裁珍-本茨（Jen Bentz）表示，“我们必须突破四口之家的中产阶级家庭模式来实现增长，因此较小的家庭一直是我们的一大关注点。”

　　泰森食品估计，拥有一到两名成员的家庭占美国家庭总购买量的59%，约占美国食品和饮料零售总销量的51%。本茨说，该公司预计未来15年只有一个人的家庭将成为美国增长最快的消费群体之一。

　　《华尔街日报》指出，如今美国有3570万人独居，占家庭总数的28%。据美国人口普查局（U.S． Census Bureau）的数据，这一比例高于1960年的13%和1980年的23%。人口学家表示，推迟或放弃婚姻、预期寿命延长、城市化和财富增长都是原因之一。

　　产品制造商看到了这个市场的机遇，尤其是年轻富裕的城市居民和想要合适尺寸产品的老年消费者。各大公司正在大力研究单身人士的购物习惯，研究结果发现他们并不是只想让东西变小。

　　研究人员发现，在城市地区，许多富裕的单身家庭的人均消费往往高于四口之家。他们通常愿意花更多的钱买一件东西——比如说，两倍的钱买整颗切碎的莴苣。

　　报道称，有些人想要更小的电器，但衣柜想要大的，或者宁愿要一个大卷的卫生纸，而不是他们必须存储在某个地方的多个小卷。

　　当宝洁公司（Procter & Gamble）的研究人员观察到单身家庭的增多时，他们注意到这个群体中主要有两类人：城市的千禧一代和老年消费者。

　　宝洁公司发现，一个巨大的厕纸卷对这两类人都有吸引力。该公司表示，年轻人喜欢不用经常换卷筒的便利，而上了年纪的消费者发现更大的卷筒更容易拿。

　　联合利华（Unilever PLC）的第七代（Seventh Generation）家用产品品牌主要针对年轻家庭，因为研究显示，第一个孩子的出生促使许多父母开始考虑环保产品。但第七代消费与市场洞察总监帕蒂-麦格拉思（Patty McGrath）表示，单身生活的兴起也推动了单身人士的追求。

　　麦格拉思说，独自生活的人通常会为他们喜欢的家居产品支付更多的钱，其中一个原因是他们不需要向伴侣证明自己的支出是合理的。“他们对承诺社会福利的品牌非常感兴趣，而这本身往往是一种价格溢价。”

　　报道称，几代人以来，消费者都喜欢容量大的电器，因此制造商一直在吹嘘洗衣机里能塞进多少衣物。但企业发现，小户型家庭通常通过选择最适合他们的空间来选择电器。

　　通用电气电器（GE Appliances）负责营销和品牌的副总裁玛丽-普特曼（Mary Putman）表示：“他们不会把所有的衣服都塞进去。”海尔集团于2016年收购了通用电气电器。

　　海尔希望通过瞄准不想要大型电器的年轻城市消费者来建立其美国业务。据估计，单身人士购买的主要家电约占全部的19%。“我们相信这是一个重要的领域，”帕特南说。（张宁）