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来自新加坡的扎娜·莫尔曼在爱丁堡举行的著名Diageo世界顶级大赛中被评为2026年度全球调酒大师。

2026-10-23 01:46

来自49个国家的顶尖调酒师们在苏格兰争夺这一令人垂涎的称号。 “年度全球顶级调酒师”奖项的得主诞生了。 “年度全球顶级调酒师”奖项的得主再次诞生了。 “年度全球顶级调酒师”奖项的得主又诞生了。 “年度全球顶级调酒师”奖项的得主终于诞生了。 “年度全球顶级调酒师”奖项的得主诞生了。 英国爱丁堡,2026年10月22日(GLOBE NEWSWIRE)——来自新加坡的扎娜·莫尔曼在世界上最大的鸡尾酒比赛中荣获“2026年度全球顶级调酒师”称号,她在来自六大洲的决赛选手中脱颖而出。 扎娜在新加坡奥查德区的Conrad酒店工作,她将技术精湛的调酒技巧与创意十足的设计能力结合在一起,同时展现出真正世界级调酒师的热情与亲切态度。 她原本来自荷兰,在亚洲度过间隔年期间开始学习调酒,并在阿姆斯特丹的酒吧里接受培训。后来她加入了瑞安·切蒂亚瓦达纳的团队,并逐渐成为首席调酒师。为了参加全球总决赛,她花费数月时间完善每一道鸡尾酒的调制过程。昨晚在爱丁堡举行的决赛中,她的努力得到了回报。 除了获得这个称号之外,扎娜还将代表Diageo及其品牌在全球范围内展示自己的调酒技艺。今年,这位年度全球顶级调酒师还将与Diageo合作,共同打造一款可供饮用的鸡尾酒,该鸡尾酒将于明年多个市场上市销售。此外,她还获得了前往2027年全球总决赛的旅费支持。 由来自全球酒吧行业的知名人士组成的16人评审团对参赛者们进行了评估,其中包括伦敦Connaught Bar的阿戈·佩罗内、Tayēr + Elementary的莫妮卡·伯格以及香港Bar Leone的洛伦佐·安蒂诺里(该酒吧在2026年被评为“世界最佳酒吧”,连续第二年获得此荣誉)。评审团通过一系列现场挑战来评估参赛者的表现。 作为评审团的一员,阿戈·佩罗内说道:“我与各位评委一样,对今年每位参赛者所付出的努力和专注程度印象深刻。看到新一代调酒师的努力真是令人鼓舞,尤其是扎娜。她凭借自己的想象力、承诺以及真诚的态度赢得了我们的认可。这才是真正的世界级调酒师。” “全球顶级调酒师”项目旨在展现Diageo对充满活力的酒店业及消费者的承诺,同时提供一个分享最新饮酒趋势的平台。自2009年以来,该项目已经培养出了超过50万名调酒师。 全球“全球顶级调酒师”项目的负责人凯文·德莱尼说:“‘全球顶级调酒师’项目是为了致敬酒店业的杰出调酒师们——他们通过比赛不断突破自己的创造力与技能极限,以热情的服务引领潮流。这个项目完全是为行业服务的,因为当调酒师们茁壮成长时,每个人的体验都会得到提升。我们很高兴能让扎娜进入Diageo的世界级调酒师名人堂。” 今年,全球总决赛期间还举办了“苏格兰之夜”活动,这场活动将全国400多家场所变成了探索苏格兰威士忌的圣地,同时展示了Johnnie Walker和The Singleton公司推出的新款苏格兰鸡尾酒。 作为“2026年度全球顶级调酒师”的获得者,扎娜·莫尔曼在庆祝自己获奖的同时,也迎来了自己的29岁生日。她说:“简直难以置信。我还不知道自己该感觉如何。我曾经想象过这一刻,但当时有点害怕,甚至担心自己会输掉比赛。但我从未如此开心过,也从未如此惊讶过。”在苏格兰举行的全球决赛中,评委团队还包括了来自苏格兰的杰出人才。其中包括爱丁堡获奖品牌Panda & Sons的伊恩·麦克弗森;格拉斯哥The Gate酒吧的老板安迪·杰梅尔;以及The Ada Coleman项目的联合创始人凯特琳·威尔克斯。 这些调酒师挑战包括: 可用的资源:获胜者照片、采访对象信息。 **获胜者简介** 扎娜·莫尔曼是新加坡奥查德酒店Manhattan和East47酒吧的饮料经理。在Manhattan酒吧,她继续发扬该酒吧的优良传统,同时通过创新的菜单概念如“Manhattan的季节”来不断拓展其故事。而在East47酒吧,她则倡导更实验性的风格,推动创意的边界,同时始终注重风味和顾客体验。 作为之前Manhattan酒吧的首席调酒师,扎娜在塑造酒吧的创意特色方面发挥了重要作用,同时促进了合作、指导以及包容性的文化氛围。如今,她负责两个酒吧的饮料规划工作,平衡传统与创新,努力提升Manhattan的全球声誉,同时让East47成为国际鸡尾酒界的崭新目的地。 扎娜来自荷兰,她在亚洲旅行的一年时间里发现了调酒师的职业。她在阿姆斯特丹的一些知名酒吧磨练了自己的技艺,之后加入了Ryan Chetiyawardana创办的Super Lyan酒吧,并晋升为首席调酒师。 她的成就包括在多个调酒比赛中获得冠军。她的作品也被收录在《Difford's Guide》、《The Spirits Business》和《Drink Magazine Asia》等杂志上。凭借创造力、领导能力和包容性,扎娜继续打造卓越的酒吧体验,激励全球调酒师社区。 **关于World Class** World Class致力于激励人们更好地饮酒,并创造难忘的体验。无论是在家中还是酒吧里,World Class都鼓励消费者思考并关注他们饮酒的内容、地点和方式,从而发现最棒的鸡尾酒文化。 在过去十七年里,World Class已经支持、培训并激励了超过50万名调酒师,同时与他们合作,让他们与世界上最好的烈酒联系在一起。作为全球饮料行业的权威机构,我们提供最新的饮料信息、趋势、鸡尾酒配方以及行业洞察。 **关于Diageo** Diageo是一家全球领先的饮料酒精制品企业,拥有丰富的烈酒和啤酒品牌。这些品牌包括Johnnie Walker、Crown Royal、J&B和Buchanan's威士忌,Smirnoff和Ketel One伏特加,Captain Morgan、Baileys、Don Julio、Tanqueray和Guinness。 Diageo是一家全球性公司,我们的产品在全世界近180个国家销售。该公司同时在伦敦证券交易所和纽约证券交易所上市。欲了解有关Diageo的更多信息,包括我们的员工、品牌以及业绩表现,请访问我们的网站www.diageo.com。此外,您还可以访问Diageo的全球负责任饮酒资源网站www.DRINKiQ.com,获取相关信息、倡议以及分享最佳实践的方法。 **打造值得一生珍藏的经典饮品。** 与此公告相关的照片可访问以下链接: https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/645d55a6-8d78-480d-af7c-a3e6f9db2923 https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/213488d3-fc52-4050-adcc-19ce8a14d6e4 https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/46ca3f3f-83bf-453f-8ec6-564d37b77deb https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/79c50a09-5395-4594-8027-d7e2056babde https://www.globenewswire.com/NewsRoom/AttachmentNg/564fa8b1-813a-4e74-9c14-23a7b3dad978
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