食用花园与平方根城市种植者签署谅解备忘录，利用营养稠密作物共同开发即食饮料

于二零二六年八月二十一日，Edible Garden AG Incorporated（“Edible Garden”）与Square Roots Urban Growers，Inc.（“Square Roots Urban Growers”）订立一份不具约束力的谅解备忘录（“谅解备忘录”）。（“平方根”）关于拟议的合作。该合作伙伴关系的目标是共同开发优质的清洁标签功能性即食饮料（“RTI”）饮料，使用针对天然存在的生物活性化合物进行优化的营养密集作物，支持认知健康、代谢健康、健康衰老、炎症管理。

更具体地说，Edible Garden和Square Roots同意共同开发一种或多种RTD饮料产品，并在Edible Garden RTD饮料设施进行商业生产。这一合作伙伴关系的最终目标是建立一个真正的“农场到配方”的产品，其中平方根和/或食用花园作物用于配制RTD，清洁标签饮料。

该计划预计将分三个阶段进行，Square Roots将作为第一阶段（合作伙伴发现）和第二阶段（作物选择和生物活性优化）的主要合作伙伴，Edible Garden将作为第三阶段（配方）的主要合作伙伴。Square Roots预计将培养专业、高营养成分，直接进行市场研究和与主要利益相关者的接触，并协调第三方实验室测试。由此产生的实验室测试营养概况可用于支持正式的营销主张。Edible Garden预计将在适当的情况下供应散装蔬菜，领导整体饮料配方，并生产最终产品。为此，Edible Garden计划聘请一名风味配方师，指导整个项目的饮料配方和感官评估。Square Roots预计将通过制定过程提供支持和反馈。

Square Roots由企业家Kimbal Musk和Tobias Peggs创立，是一个农业创新平台，帮助合作伙伴加速研发并将新的食品和农业解决方案推向市场。Square Roots将模块化受控环境研究设施、作物科学、软件和人工智能相结合，使合作伙伴能够筛选品种，开发和验证作物配方，优化生产系统，并将结果转化为商业应用。Square Roots与种植者、食品公司、研究组织和政府合作，开展涵盖营养、气候复原力、粮食安全和农业自动化的项目。

Edible Garden是受控环境农业领域的领导者，通过其Zero-Waste Inspired®下一代农业模式提供有机、对您更好的可持续农产品和产品。Edible Garden在美国、加勒比海和南美洲的6，000多个零售点销售，处于CAE和可持续发展技术运动的前沿，以其先进的农业安全协议、可持续包装、获得专利的GreenThumb软件和创新的自来水店内展示而闻名。该公司运营着最先进的垂直一体化温室和加工设施，包括密歇根州大急流城的Edible Garden Heartland;爱荷华州韦伯斯特市的Edible Garden Prairie Hills;以及位于新泽西州Edible Garden Belvidere的总部。它还与战略上位于美国主要市场附近的合同种植者网络合作，以确保新鲜度并减少对环境的影响。该公司还将其位于爱荷华州韦伯斯特市的Prairie Hills工厂扩建为专门的即食饮料（RTI）清洁营养品制造中心，支持其Farm-to-Formula®战略及其向利润率更高、保质期更高的营养品类别的转型。