印度餐馆警告关闭，因为伊朗战争使烹饪气体稀缺

印度酒店业面临液化石油气供应中断

小组将审查酒店业的液化石油气供应请求

印度援引紧急权力增加国内液化石油气产量

作者：Praveen Paramasivam、Haripriya Suresh和Nandan Mandayam

班加西/陈奈，3月10日（路透社）--由于伊朗战争限制了食用气供应，印度各地的餐馆和酒店周二警告称，将出现中断和可能关闭的情况，促使当局成立了一个小组来审查行业要求。

燃料短缺正值美国-以色列对伊朗的战争导致海湾和霍尔木兹海峡的船舶交通中断，推高了能源价格和运输成本，打击了卡塔尔和沙特阿拉伯等海湾生产国的出口和产出。

全球第二大液化石油气（液化石油气）进口国印度上周援引紧急权力，命令炼油商加大国内生产，导致酒店业难以获得足够的供应。

“我们的液化石油气库存可以使用两天。我们正在努力应对意外情况，”墨西哥食品连锁店California Burrito的创始人伯特·穆勒（Bert Mueller）表示，该连锁店拥有100多家商店，遍布印度南部的班加罗尔和金奈，以及北部的德里和诺伊达。

“我们正在节省汽油并在某些商店安装感应炉。"

印度石油部表示，应两个行业机构的呼吁，已成立一个小组来审查向餐馆和其他行业供应液化石油气的请求。

代表超过50万家餐厅的印度国家餐厅协会周一告诉食品加工部：“餐饮业的运营主要依赖商用液化石油气。”

NRAI在一封信中表示：“其中的任何干扰都将导致灾难性的关闭。”而另一个机构印度酒店和餐厅协会联合会也寻求政府帮助。

随着战争推高了占年度液化石油气消费量三分之二的进口石油价格，印度公司在大约一年内首次提高了液化石油气价格。

印度最大的液化天然气供应商卡塔尔上周在伊朗对海湾国家发动袭击以报复以色列和美国对其发动的袭击后停止了生产。

居住用品

在被称为印度硅谷的南部科技中心班加罗尔，几家餐厅表示送货量急剧下降，并表示如果情况得不到解决，厨房将停止运转。

班加罗尔Udupi Food Hub连锁餐厅的经营者Manish V Shetty告诉路透社：“我们的一家餐厅今天没有收到气瓶。”

“值得庆幸的是，我们的一位老供应商帮助了我们，”他补充道，因为该连锁店提供立即付款，而不是一周或一个月的信贷期限。“我们还看到我们用于烹饪的葵花籽油的价格飙升。"

班加罗尔酒店协会秘书Veerendra Kamat表示，出于安全考虑，很少有餐馆储存液化石油气气瓶，而是依赖频繁更换。

“这是一个非常严重的情况。大多数（天然气）公司已经停止供应，”NRAI班加西分部的Ananth Narayan说，并补充说，即使是那些储存天然气的餐馆也可能在一两周内耗尽。

（Praveen Paramasivam在钦奈、Nandan Mandayam和Haripriya Suresh在班加罗尔报道; Abinaya Vijayaraghavan撰稿; Clarence Fernandez编辑）

（（Praveen. thomsonreuters.com; +91 867-525-3569;）