更新3-随着鸡肉需求上升，泰森食品超出利润预期

在第5、11段中添加执行评论

鸡肉需求增加抵消了肉类加工商的牛肉损失

泰森净销售额增长5.1%，超出分析师预期

牛肉部门报告称，由于养牛成本飙升，损失1.43亿美元

作者：汤姆·波兰塞克和安吉拉·克里斯蒂M

芝加哥，2月2日（路透社）--美国肉类加工商泰森食品公司TSN.N周一公布的季度收益高于预期，原因是对其鸡肉产品需求的增长掩盖了其牛肉业务的巨额亏损。

由于持续干旱烧毁牧场并提高饲养成本，牧场主将美国牛群数量削减至75年来的最低水平，牛肉价格创下历史新高。

尽管需求在很大程度上保持弹性，但高价格促使一些消费者食用更多低成本鸡肉。1月份，由于对高物价和疲软的劳动力市场的焦虑加剧，美国消费者信心跌至11-1/2年来的最低水平。

泰森首席执行官唐尼·金（Donnie King）在电话会议上告诉分析师，由于预计到2027年牛供应将保持紧张，对鸡肉的需求应该会受益。

“消费者越来越多地选择以价值为导向的蛋白质选择，”首席运营官德文·科尔在电话会议上表示。

股价在早盘下跌后上涨。

牛肉价格在12月创下历史新高

美国总统唐纳德·特朗普面临解决负担能力问题的压力，并承诺在10月份降低牛肉价格。尽管如此，牛排和汉堡肉的价格还是上涨了。

雷蒙德·詹姆斯（Raymond James）在一份报告中表示，由于牧场主开始重建牛群的迹象有限，现在预计牛肉价格已见顶还为时过早。一旦这一过程开始，通常会在产量扩大之前收紧供应并进一步提高价格。

根据美国劳工统计局的数据，12月份碎牛肉零售价格较上年同期上涨19%，达到创纪录的每磅6.69美元。

肉类加工商从价格上涨中受益，但也支付了更多费用来购买牛进行屠宰。泰森表示，截至12月27日的季度，其养牛成本较去年同期增加了8.5亿美元。

金说：“我们现在面临着与牛肉有关的巨大挑战。”“我们正在关注这一点，并寻找超出我们控制范围的解决方案。"

泰森去年11月表示，将关闭内布拉斯加州的一家主要牛肉工厂，并减少德克萨斯州一家工厂的运营。

牛肉销售量下降，价格飙升

泰森的季度净销售额增长5.1%，达到143.1亿美元，超过分析师平均预期的140.9亿美元。调整后每股收益为97美分，超出预期94美分。

鸡肉销售额增长了3.7%，但该部门调整后的营业收入从一年前的4.71亿美元下滑至4.59亿美元。

牛肉方面，季度销量下降7.3%，价格飙升17.2%。该部门报告调整后的营业亏损为1.43亿美元，而去年同期的收入为600万美元。

泰森食品（Tyson Foods）牛肉销量随着价格上涨而下降https://reut.rs/3LPPAUN

（Tom Polansek和Angela Christy M在班加西报道; Maju Samuel、Sharon Singleton和Mark Porter编辑）

（（Thomas. thomsonreuters.com））