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2026-01-22 14:19
将功能性发酵调味品推广到新的消费市场
新泽西州贝尔维迪尔,2026年1月22日(GLOBE NEWSWIRE)——领先的受控环境农业(CEA)解决方案和可持续本地种植有机农产品供应商Edible Garden AG Incorporated(简称“Edible Garden”或“公司”)(纳斯达克股票代码:EDBL,EDBLW)今日宣布,Safeway超市现已开始销售公司旗下新鲜发酵的犹太洁食认证非转基因泡菜和酸菜系列Pickle Party™,以及发酵风味酱料和辣椒酱系列Pulp®。此次新品上市扩大了Edible Garden的零售版图,并通过美国最知名的连锁超市之一,为消费者提供了更多便捷的、功能性强且风味十足的食品选择。
Safeway是美国领先的连锁超市,隶属于Albertsons公司,在西部和大西洋中部地区拥有900多家门店。Safeway以其丰富的生鲜产品、值得信赖的自有品牌以及对品质和价值的坚持而闻名,每周为数百万顾客提供服务,顾客群体广泛。此次新增的Pickle Party和Pulp品牌体现了Safeway致力于拓展其更健康、更具差异化的产品系列,以满足消费者对清洁成分、浓郁口味和功能性益处的不断变化的需求。
Pickle Party是Edible Garden进军新鲜调味品领域的力作,定位为全球首个功能性腌菜系列。该系列产品由Edible Garden与Hermann Pickle Company合作打造,采用传统发酵工艺,所有产品均为生鲜、冷藏、发酵而成,并通过犹太洁食认证,且不含转基因成分。产品涵盖经典、辛辣以及全球风味等多种口味的腌菜和酸菜,且不含人工防腐剂、稳定剂和添加糖,与Edible Garden致力于打造清洁标签、更健康食品的理念不谋而合。
Pulp 是 Edible Garden 不断增长的调味品组合中的 Pickle Party 的补充,提供发酵的美味辣椒酱,扩大了公司在增值调味品领域的业务,并吸引了寻求大胆、全球风味的消费者。
“Safeway长期以来一直致力于提供新鲜优质的食品,并不断调整产品组合以满足不断变化的消费者偏好,”Edible Garden首席执行官Jim Kras表示。“Pickle Party和Pulp的推出,正是为了满足当今消费者对口味浓郁、成分纯净、功能性食品的需求。此次在Safeway的上市,标志着我们在拓展品牌增值消费品组合方面迈出了重要一步,使其产品线超越核心农产品。Safeway广泛的市场覆盖、强大的新鲜食品定位以及对健康创新产品的承诺,使其成为我们构建更加均衡、增长型品牌食品平台的理想合作伙伴。”
关于可食用花园®
Edible Garden AG Incorporated 是可控环境农业 (CEA) 领域的领导者,通过其 Zero-Waste Inspired® 新一代农业模式,提供本地种植的有机、更健康、可持续的农产品和产品。Edible Garden 的产品遍布美国、加勒比海地区和南美洲的 5000 多家零售店,是 CEA 和可持续技术运动的先锋,以其先进的农业安全规程、可持续包装、专利 GreenThumb 软件和创新的店内自动浇水展示系统而著称。公司运营着一流的垂直整合温室和加工设施,包括位于密歇根州大急流城的 Edible Garden Heartland、位于爱荷华州韦伯斯特城的 Edible Garden Prairie Hills 以及位于新泽西州的总部 Edible Garden Belvidere。此外,公司还与战略性分布在美国主要市场附近的合同种植户网络合作,以确保产品新鲜度并减少对环境的影响。
Edible Garden 的专有软件 GreenThumb 2.0(受美国专利 US 11,158,006 B1、US 11,410,249 B2 和 US 11,830,088 B2 保护)可优化垂直和传统温室的种植条件,同时致力于减少食物运输里程。其专利的自动浇水展示架(美国专利号 D1,010,365)旨在延长植物的货架期并提升店内展示效果。除了核心的 CEA 业务外,Edible Garden 还拥有三项先进水产养殖技术的专利:闭环虾类养殖系统(US 6,615,767 B1)、具有自动化水处理和投喂功能的模块化循环水产养殖装置(US 10,163,199 B2)以及利用电解氯发生器的传感器驱动氨控制方法(US 11,297,809 B1)。
公司荣获领先的农业食品科技机构 Forward Fooding 评选的 FoodTech 500 强企业称号,同时也是沃尔玛“十亿吨项目”(Project Gigaton)可持续发展计划的 Giga Guru 成员。Edible Garden 还开发和销售一系列营养和特色食品,包括 Vitamin Way® 和 Vitamin Whey®(植物蛋白粉和乳清蛋白粉),以及 Kick. Sports Nutrition(面向注重健康的运动员的高端运动营养系列,提供更清洁、更健康的选择)。此外,公司还提供新鲜、可持续的调味品,例如 Pulp 发酵美食酱和辣椒酱,以及 Pickle Party(一系列发酵新鲜泡菜和酸菜)。
了解更多信息,请访问https://ediblegardenag.com 。
有关 Pulp 产品,请访问https://www.pulpflavors.com 。
有关 Vitamin Whey® 产品,请访问https://vitaminwhey.com 。
如需了解 Kick. Sports Nutrition 产品,请访问https://kicksportsnutrition.net/ 。
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